Extrait d’une notice sur les Francs-Brements-Canonniers de la ville de Caen, par H. de Formeville

........ " De toutes les corporations qui se sont formées au moyen âge, ou dans les deux siècles qui ont précédé la renaissance, il en est peu qui présentent des caractères constitutifs aussi disparates que celle des francs-brements de la ville de Caen.

D’abord institués pour descendre les vins aux caves et celliers du roi et des princes de son sang durant leur séjour en cette ville, pour faire le guet et la garde à la porte de leur logis et y tenir du feu allumé durant les nuits, à leurs coûts et dépens, ces hommes ne tardèrent point à étendre leurs attributions jusqu’au transport et au placement sur les remparts, des canons, ustensiles et munitions de guerre arrivant à Caen pour le roi, et ils finirent par devenir Canonniers du château, et en même temps chargeurs et déchargeurs des navires marchands du port de cette ville ".......